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时令蔬菜减肥,秋季营养享瘦

2016-08-12 11:23:28来源:健客网社区

毛豆

时令蔬菜减肥,秋季营养享瘦

虽然毛豆的脂肪含量较高,但多以改善脂肪代谢的不饱和脂肪酸为主,所以对于减肥的mm来说,毛豆不是负担。相反,毛豆中富含食物纤维,可以改善便秘问题,帮助mm减下因便秘而引起的大肚子。

毛豆番茄豆腐汤

准备材料:

毛豆40公克、番茄200公克、豆腐200公克、花生油5克、盐3克、糖3克、味精2克、胡椒粉2克、生粉5克

做法:

1.将毛豆洗净待用;将豆腐切片后放入沸水中焯一下后捞出待用;番茄洗净后用开水滚烫后剥皮,接着切碎下油翻炒几下,铲起待用

2.在油锅中放入清汤、毛豆、豆腐和刚刚准备的盐、糖、味精和胡椒粉,烧至沸腾入味后,用生粉勾芡,下切碎的番茄,轻轻搅匀后即可。


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责任编辑:刘文艳

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