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健康科学的减肥食谱 让你越吃越瘦的饮食

2016-08-11 14:01:40来源:瘦身窝

紫甘蓝拌豆腐皮

健康科学的减肥食谱 让你越吃越瘦的饮食

主料:豆腐皮200克、紫甘蓝100克

辅料:香菜20克、盐适量、生抽适量、鱼露适量、糖适量

做法步骤

1、豆腐皮2张约200克,紫甘蓝100克,香菜20克

2、紫甘蓝拨开后,放入清水中浸泡10分钟,将紫甘蓝叶子上的残留农药浸泡干净

3、锅中烧水,水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫,去除豆腐皮的豆腥味

4、分别将紫甘蓝、豆腐皮切成细丝,香菜切成段

5、将全部的材料放入容器中,再依据个人口味放入盐、生抽、鱼露、糖;锅中做油,将油温烧热,趁油高温时,将热油浇入各种材料上,再拌均即可。

知识补充:豆腐有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效,最适合热性体质、肠胃不清的人食用。豆腐还有降脂功能,可以用来做减肥餐。经过冷冻的豆腐营养物质并没有流失,反而转变为对人体有好处的物质。

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责任编辑:刘文艳

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